Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Nyhed Server denne vin ved 15-16

Server denne vin ved 15-16 grader

Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet Champs Canet 2022 har en indbydende aroma af hvide blomster og citrusfrugter

I glasset fremstår vinen højrød og næsen rapporterer om mørke blommer

med frost og lavere udbytter

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Nyhed Server denne vin ved 15-16Andenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2021 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,