Les Crêtes Valle d’Aosta Pinot Nero DOP 2023 Rosévin med pumpovers og délastage –

med pumpovers og délastage – en metode

Det er en vin med koncentration

hvor kølige nætter og varme dage sikrer langsom modning og stor aromatisk kompleksitet

Vinen modnes hurtigere end andre Crand Cru'er og er silkeblød og elegant i sin unge alder og får mere fylde med nogle år i kælderen

Les Crêtes Valle d’Aosta Pinot Nero DOP 2023 Rosévin med pumpovers og délastage –Elegant bjerg pinot nero med nerve og finesse. Pinot nero fra Les Crtes er et skoleeksempel p, hvordan man kan lave en klig, prcis og elegant rdvin i hjderne omkring La Tour dAymavilles i Aosta. Her, i 650 meters hjde, dyrkes pinot nero p stejle skrninger med granitholdig jordbund, hvor det alpine klima giver druen optimale betingelser for langsom modning og stor aromatisk kompleksitet. I glasset fremstr vinen rubinrd med granatrde toner. Duften byder