Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2021 fredagssmagning som har gjort Reine des

som har gjort Reine des Bois til en reference i appellationen

Hos Philippe Pacalet handler Bourgogne ikke om manipulation – men om at lade marken tale

Cuvée 38 byder på en kompleks aroma med elegante noter af citrus

som giver en imponerende aromatisk kompleksitet

Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2021 fredagssmagning som har gjort Reine desIntens og elegant sag som iflge winemaker John Raytek krver lidt tlmodighed, hvis man vil have den fulde oplevelse. Det hnger sammen med at druerne p Elliott Vineyard ikke er meget strre end en rt, men har dybde og koncentration som f plus en naturlig syre, der lige krver noget tid. Duften fr klare billeder frem af rde kirsebr, tranebr, rosenblade, sandeltr, peber og vilde urter. Smagen leger meget med de samme noter, men kommer ogs med friske hindbr,