Hvedegluten, 1 kg marke-louis-tellier Denne hvide miso er uden

Denne hvide miso er uden kunstige aromaer og konserveringsmidler og fremstillet af de bedste

slidstærkt

5 kg multiboks

samt til krydring af mørke saucer eller til dampede grøntsager

Hvedegluten, 1 kg marke-louis-tellier Denne hvide miso er udenEt basisfdevare fra kategorien mel & korn alsidigt anvendeligt i bageriet, kkkenet og til husholdningsbrug. Hvedegluten er et protein, der ved tilstning af vand danner meget gode viskoelastiske egenskaber. Det fremstilles af udvalgte hvedemelkvaliteter og ubehandlet kildevand. Afhngigt af anvendelsesomrdet regulerer gluten fugtigheden eller binder strre mngder fugt. Det stabiliserer dej og masser, ger bagvrkets volumen og forlnger holdbarheden, og