Hugues Godme 1. Cru La Reserve Brut Champagne Magnum Hautes-Côtes-de-Beaune som ligger mellem Loire-floden og

som ligger mellem Loire-floden og Thouet

Prøv den intense retter med hvide asparges

Virkelig god Grauburgunder fra Schneider

uklar og sjasket rødvin

Hugues Godme 1. Cru La Reserve Brut Champagne Magnum Hautes-Côtes-de-Beaune som ligger mellem Loire-floden ogEt af de allerbedste kb i Champagne. Fantastisk rene, elegante og mineralske Champagner lavet af den sky Hugues Godme, som har mere end 30 rs erfaring. Hugues metoder af simple, men de tidskrvende og dyre: Stenhrdt markarbejde og biodynamisk dyrkning siden 1990erne, ekstrem hj andel af reserve vin 40 65%, ekstrem lang grkontakt p flaske 36 84 mdr., brug af fadgring og blokering af malolaktisk gring og lav dosage. Det giver samlet set fantastisk