Grønne oliven, uden sten, med ansjos (ansjosfyld), El Faro, 350 g sub-gewuerzmischungen En klassisk syltning fra den

En klassisk syltning fra den middelhavsinspirerede antipasti-tradition – kan kombineres på mange måder med ost

Groft knust er det et passende krydderi til vildt

men vaskes i hånden og slibes på en slibesten

Kan bruges direkte eller opløst i vand

Grønne oliven, uden sten, med ansjos (ansjosfyld), El Faro, 350 g sub-gewuerzmischungen En klassisk syltning fra denEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Grnne oliven og ansjoser det er en usdvanlig og interessant smagskombination, der er kendt som aperitif, men ogs er populr som bar snack. Smagen er sprd og krydret. Grnne oliven plukkes, mens de stadig er umodne. Inden de lgges i saltlage, behandles de med lud. Denne proces reducerer indholdet af bitterstoffer i de umodne frugter og forbedrer