2019 ECK Spätburgunder GG, Weingut Deutzerhof, Ahr Weissburgunder Lehm og Löss

Lehm og Löss

En yderst madvenlig vin med god struktur

Bør åbnes 1 - 3 timer inden servering

som gennem sin naturlige krumning og sydvendte orientering samler solstrålerne som et parabolspejl fra morgen til aften

2019 ECK Spätburgunder GG, Weingut Deutzerhof, Ahr Weissburgunder Lehm og LössECK er den enkeltmark i Ahrdalen, som ligger lngst mod vest. Det er her, Ahrfloden for frste gang mder vinmarker. Her str gamle og rodgte Sptburgunder vinstokke af den historiske klon Kaastenholz med rdderne dybt nede i den skiferholdige bjergskrning. Vinstokkene har ganske sm druer, som hstes ved et meget lavt hstudbytte p kun 25hl ha. Det gr ECK Sptburgunder GG til en dyb, koncentreret og mineralsk vin, som er prget af sit terroir. Druerne hndhstes