Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg marke-zigante I denne krydderipeeling mødes 22

I denne krydderipeeling mødes 22 procent enebær med middelhavsurter som timian

Derfor er de optimale som tilbehør til kolde retter

men også salte ingredienser som paprika-tunfiskcreme

der gør det muligt at bage 4 små eller 1 stort brød

Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg marke-zigante I denne krydderipeeling mødes 22Professionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. Smager meget aromatisk af hvid chokolade.