Gewürzgarten Piment/Nellikepebber, malet, 110 g marke-callebaut I det fine køkken er

I det fine køkken er denne Gewürzgarten-limeolie i ekstra jomfruolivenolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

der anvendes til videreforarbejdning

sød og skarp

Dosering til pasta: 2-5 % blækspruttefarve af den samlede mængde pastadej

Gewürzgarten Piment/Nellikepebber, malet, 110 g marke-callebaut I det fine køkken erDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Piment er ogs kendt som nellikepebber. Brrene har, ligesom nelliker, en strk og aromatisk duft med noter af kanel og muskatnd. Smagen er lignende og understreges af en let pebret skarphed. Piment indgr i talrige krydderiblandinger, f. eks. til karry, plser og pater eller peberkager. De krydrede br kan desuden bruges til at give smag