2021 Les Terrasses, D.O.Q., Alvaro Palacios trøfler

2021 Les Terrasses, D.O.Q., Alvaro Palacios trøflerLes Terrasses 2020 byder p en flot struktureret vin domineret af 72 % Grenache tilsat 28 % Carignan. En ren og harmonisk rdvin, der byder sknne aromaer af moden frugt og mineraler. Druerne til Les Terrasses kommer fra i alt ni forskellige landsbyer i Priorat: Gratallops, Porrera, Torroja, Scala Dei, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar og Poboleda. Stokkene varierer i alder fra 62 r og helt op til 92 r. Gring finder sted i bde cement og trkr, og

subtile nuancer

eksotiske frugter får selskab af noter af grapefrugt og appelsin på tungen

vanilje og fine noter af hedvin og egetræ

Dette giver en rig og fyldig aromatisk smag

frisk og elegant med harmonisk struktur og et langt

at kun de bedste druer bruges i vinproduktionen

grønne nuancer

men august

I det nordiske klima har kirsebær optimale betingelser

flot og gylden i farven som efteråret i Normandiet

Drik den til lyst kød

10 måneder på store