Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2007 BH-Brand og herefter var Château Rocheyron

og herefter var Château Rocheyron en realitet

og i de efterfølgende år knyttede de to så stærke bånd

med velbalancerede tanniner og en afrundet struktur

I kælderen arbejdes der efter traditionelle metodikker

Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2007 BH-Brand og herefter var Château RocheyronRobert Parker 94+ Bollinger's white golden colored 2007 La Grande Anne Brut is an assemblage of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay from 14 crus (mainly A and Verzenay for the Pinot Noir and Avize, Cramant and Oger for the Chardonnay) that was entirely fermented in barrels and aged under natural cork for more than eight years (disgorgement date: November 2016). The wine displays a very clear, fine and complex bouquet of ripe (apricot) fruits and pink