Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Magnum BlackFriday25 fra vinhøsten til Champagnen kommer

fra vinhøsten til Champagnen kommer på flaske: Hver flaske er således blevet håndteret mindst 40 gange når den kommer på flaske

Clos de Bèze har en magisk evne til at kombinere intensitet og elegance

Det er Champagne-metoden Herivault tager i brug her og til prisen er resultatet intet mindre end fremragende

Aromaprofilen byder på komplekse lag af moden citrus

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Magnum BlackFriday25 fra vinhøsten til Champagnen kommerEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev