Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 BH-NO grønne æbler og et strejf

grønne æbler og et strejf af brioche

Vinene kommer direkte fra Château Pavies kældre og indeholder de 3 magiske årgange 2000-2010-2020 (2 flasker af hver)

mens “2c” markerer dens placering i rækken

der giver vinen sin karakteristiske mineralitet

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 BH-NO grønne æbler og et strejfSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start