Krydderikaviar "Balsamicoeddike g.g.A.", perle størrelse 3-5 mm, kugler, Terra d sub-texturgeber-und-geliermittel Til marinader af mørkbladede salater

Til marinader af mørkbladede salater som Lollo Rosso eller til smagsafbalancering af kraftige saucer til vildt eller oksekød

fine praliner dekoreres med en stribe rulleguld

så er dette et glimrende eksempel

I det fine køkken er denne Wiberg Aceto Balsamico di Modena g

Krydderikaviar "Balsamicoeddike g.g.A.", perle størrelse 3-5 mm, kugler, Terra d sub-texturgeber-und-geliermittel Til marinader af mørkbladede salaterDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. De sm kugler med bld konsistens indeholder de fineste balsamico eddiker fra Modena for at bevare den udsgte smag og de rige dufte og aromaer i koncentreret form. Perlerne er et innovativt eksempel p, hvordan det klassiske og autentiske i det italienske kkken kan forenes med det moderne. Med deres kaviarlignende udseende kan disse sm perler overbevise bde ganen og sindet. De