Cabernet Franc DOC temasmagning hvilket giver vinen en anelse

hvilket giver vinen en anelse mere krop og bidrager med yderligere kompleksitet

der er gæret i rustfri ståltanke og modnet i burgundiske egetræsfade i 10-12 måneder

der giver dybde og karakter

Og det er et udgangspunkt

Cabernet Franc DOC temasmagning hvilket giver vinen en anelseCabernet Franc fra Friuli Colli Orientali er en ren, terroirdrevet fortolkning fra parceller p bde bakker og lavland omkring 120 meters hjde. Stokkene, plantet i 1995 med cirka 5. 000 planter per hektar og opbundet i Guyot, str i mergel, sandsten og ler, som giver struktur, friskhed og et trt mineralsk greb. Farven er rubinrd med violette nuancer. Nsen er ungdommelig og druetypisk med urtede strejf, rde br i retning af kirsebr og ribs, et pust af sort