GAF Schioppettino DOC 2022 Rosévin Druerne høstes manuelt i midten

Druerne høstes manuelt i midten af oktober og gennemgår herefter en proces med cryomaceration i tre timer og derefter direkte presning

Fiano vine er kendt som fyldige hvidvine med masser af aromatiske noter og skønne smage

25 kg druer per vinstok sikres enestående kvalitet i hver høst

Gæringen finder herefter sted ved kontrollerede temperaturer

GAF Schioppettino DOC 2022 Rosévin Druerne høstes manuelt i midtenUd over Ronc Platt mrket producerer og aftapper Tommaso ogs GAF vinene Garagisti Anonimi Friulani. Disse vine er skabt som et "kollektiv" sammen med nogle venner med det forml at eksperimentere med blandinger og mindre kendte vinmarker. Det er serise og kvalitetsvine, der udforsker nye smagsnuancer og terroirer. Schioppettino fra Friuli krydret elegance fra Rocca Bernarda. Denne Schioppettino fra Friuli Colli Orientali stammer fra en 40 r gammel