Blaufränkisch Ried Szapary 2018, Uwe Schiefer Jul der er en eksklusiv sammensætning

der er en eksklusiv sammensætning af enkelte marker fra Kamptal-dalen

PURE 10 | 18 er ikke blot en sensation indenfor mousserende vine - det er en sand legende

Ved høsttid kombinerer Oliver håndplukning og maskinhøst afhængigt af årets specifikke forhold

Vinene fra Uwe Shciefer kommer i små volumener

Blaufränkisch Ried Szapary 2018, Uwe Schiefer Jul der er en eksklusiv sammensætningDenne vin er lavet af 100% blaufrnkisch, og er dyrket og produceret i Eisenberg (Burgenland) p 25 60 r gamle vinstokke. I terroiret finder vi bl. a. jernholdigt ler og muldjord, samt bl og grn skifer. Et helt igennem fantastisk terroir, som giver vine som mest af alt minder om Syrah fra det nordlige Rhne. Vinen er kun gdet med hjemmelavet kompost og er hverken sprjtet med det ene eller det andet. Alle druerne er hstet i hnden og er gret i bne kar i 24