Osteria 16 No. 2 De dødes rige er et

De dødes rige er et stærkt portræt af det danske samfund på tærsklen til den moderne tidsalder

But constant illumination has made light pollution a major issue

smuk og feteret i sin storhedstid

though they set the pattern for the world to come

Osteria 16 No. 2 De dødes rige er etDen nye kogebog fra folkene bag Osteria 16 byder p 80 nye, enkle retter, lavet med f udsgte rvarer og tilberedt med omhu. Opskrifterne er inspireret af det italienske kkken og spnder fra antipasti, pasta og risotto til masser af polenta, grnne retter og dessert. Retterne er skabt til uhjtidelig servering family style som det kendes fra Osteria 16, de populre antipasti restauranter, ejet af barndomsvennerne Morten Kaltoft og Emil Alsbo. Bogens forord