Salvajes de Gredos - Cadalso 2023 Gran Reserva Familiar Mellinium Molse Rouge er Domaine Boehlers

Molse Rouge er Domaine Boehlers take på Alsace-Pinot Noir

som tilsammen tæmmer vildskaben lidt

og giver 92 point

et hint af sødme

Salvajes de Gredos - Cadalso 2023 Gran Reserva Familiar Mellinium Molse Rouge er Domaine BoehlersFra 85 r gamle stokke i Cadalso de los Vidrios p de klige, mere fugtige sider af Sierra de Gredos kommer denne lidt mrkere og intense udgave af Garnacha. Det er vin med stor personlighed og energi, fremstillet af Marc Isart (Comando G, Bernabeleva, Cinco Leguas) og hans mangerige ven og vinbonde, Miguel Santiago Carrillo, i deres fllesprojekt: Salvajes de Gredos. Cadalso er et udtryk for det nye Gredos: vin med dybde, men uden vgt. Let rg, mrke