Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cherbaudes Vieille Vignes 2014 OOS “the riddling table” fra 1816

“the riddling table” fra 1816 som dannede grundlag for at klare champagne samt den første kendte rosé-champagne

De ældste vinstokke (115 og 777) er over 20 år gamle og er plantet i næringsfattig tung lerjord med ydmyge udbytter (ofte under 1½ tons pr

Farven er ovre i det dybrøde afsnit og byder på duften af brombær

men kvaliteten er ofte på samme høje niveau

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cherbaudes Vieille Vignes 2014 OOS “the riddling table” fra 1816Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Premier Cru Les Cherbaudes Vieille Vigne 2014 stammer fra en af Gevrey Chambertins mest elegante Premier Cru marker og viser Jean Marie Fourriers srlige evne til at kombinere renhed, terroir og finesse. Vinen kommer fra gamle vinstokke p den hjtliggende Les Cherbaudes mark, hvor kalkholdige jorde og en klig eksponering bidrager til et srligt raffineret og mineralsk udtryk. rgang 2014 byder p en klassisk og prcist