Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 novemberoprydning Champagneens struktur og karakter gør

Champagneens struktur og karakter gør den ideel både som aperitif og til retter som laks

dyb gylden i farven og smagsmæssigt fremstår den frugtagtig med et strejf af jordbær

og der er i alle årgange tale om en generøs og frugtagtig vin

Harlan ved godt

Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 novemberoprydning Champagneens struktur og karakter gørClos Saint Jean Deus Ex Machina 2016 stammer fra gamle Grenache stokke p varme, stenrige parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra de dybere, kligere jorde ved Cabrires. Grenache vinificeres traditionelt i beton for at bevare dens rene, saftige frugt, mens Mourvdre typisk fr en mere strukturgivende behandling i tr. Efterflgende lagres vinen i en kombination af stltanke og store fade, s kraften forfines uden at blive domineret af fad. I glasset