Tartuflanghe trøffel-nudler, porcini, med 3 % sommertrøffel 250 g herkunft-ch lam og svinekød

lam og svinekød

plukkes olivenene i hånden og forarbejdes skånsomt i en moderne mølle ved hjælp af koldpressning

I den fine køkken er denne Guénard hasselnøddeolie 50/50 et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

- den stabile konsistens

Tartuflanghe trøffel-nudler, porcini, med 3 % sommertrøffel 250 g herkunft-ch lam og svinekødDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Gastronomisk specialitet med porcini svampe og sommertrfler. Kog pastaen i 2 liter vand tilsat havsalt i ca. 5 minutter. Hld derefter vandet fra og varm pastaen op med lidt smr. Server pastaen varm og drysset med rigeligt parmesanost.