Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko Den kan spænde vidt i

Den kan spænde vidt i køkkenet

så med et par ugers skindkontakt bevæger denne vin sig på grænsen mellem rosé og orangevin

der dur til stort set alle tomatbaserede retter (pasta og pizza især) men også til grillede grønsager

raffineret og med fine tanniner

Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko Den kan spænde vidt iFranciacortas helt eget varemrke! Vine klassificeret som Saten skal vre lavet p Chardonnay og Pinot Blanc, og m kun have et tryk p 4 bar modsat det normale tryk i Franciacorta (og Champagne) p 5 6 bar. Vinen lagrer 6 8 mneder p stltanke, efterfulgt af 2 r sur lie i flasken, og til sidst 6 mneder i flasken, efter degorgering. Det giver et frugtigere udtryk end i resten af Camiluccis vine, med en frugtig sdme. Mousserende vine fra Italien har lnge vret