Chablis bingo Denne livlige og frugtige rødvin

Denne livlige og frugtige rødvin kommer fra appellationen Coteaux Bourguignons

” This wine begs to be enjoyed now

århundrede

Fuldstændigt som i Rhônedalens store blandingsvine fra Châteauneuf-du-Pape

Chablis bingo Denne livlige og frugtige rødvinLet og klar i stilen, her fr du en Chablis, som rammer lige ned i essensen af omrdets mineralske udtryk. De forholdsvis tynde jorde og skiftet mellem kimmridgiske marnelag og kalk fyldt med fossile sters giver en vin med markant friskhed, renhed og en tydelig stenet karakter. I klderen arbejder man enkelt og nnsomt med pneumatisk presning, langsom gring p stl og en fuld malolaktisk gring, hvorefter vinen hviler omkring 8 til 10 mneder. Det giver et