SEPTEMBRE BOURGOGNE CHARDONNAY Dominio Pingus Ca´ del Baios Langhe Nebbiolo

Ca´ del Baios Langhe Nebbiolo laves på en selektion af Nebbiolo druer fra vinhusets forskellige parceller

Smagen er friske frugter med god dejlig balance samt aromaer af tørret frugt og søde krydderier som forsigtigt invaderer ganen og holder ved i lang tid

Klimaet er varmt med lette briser fra Middelhavet

til kødretter med vildt eller lam eller til and med rødvinssauce eller til ikke alt for kraftige oste

SEPTEMBRE BOURGOGNE CHARDONNAY Dominio Pingus Ca´ del Baios Langhe NebbioloTil Bourgogne Chardonnay Septembre har man udvalgt 100% Chardonnay fra flere nje udvalgte omrder i Bourgogne. Hovedparten kommer fra Cte dOr herunder Hautes Ctes de Nuits og Ctes de Beaune som bidrager med elegance, friskhed og mineralitet. En mindre del hentes i Mconnais (primrt Ig), der tilfrer rundhed og frugtdybde. Kombinationen giver en vin med flot balance mellem finesse og fylde. Vinificeringen er tilpasset druernes oprindelse. Druerne fra Cte