Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Magnum Sæson hvor han bl

hvor han bl

this fresh

Druerne gærer spontant i ståltank over cirka 3 uger

som elegant blandes med jordagtige noter af skovbund og et strejf af krydderi som hvid peber og nellike

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Magnum Sæson hvor han blFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort