Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 SummerCellar velvety-textured

velvety-textured

7 procent Petite Sirah og 3 procent Alicante Bouschet

almost aggressively fill the nose

Efter gæring lagres vinen i barriques i 18 måneder

Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 SummerCellar velvety-texturedVirkelig stor vin og skal vi sammenligne den med noget, s bliver det en top Puligny men med en lidt anden mineralitet. Vi er ude i en cool climate Chardonnay p druer fra Alpine Vineyard, der ligger i den nordlige del af Santa Cruz Mountains. Her svver klig luft ind fra Stillehavet og gr sit til at skabe eminente forhold. Winemaker Jeff Brinkman vlger her at fermentere p tr og lader efterflgende juicen modne p stltank. Ud kommer en fantastisk vin med