Shun Premier Tim Mälzer | Santoku kniv, 14 cm Urteknive Det er vigtigt for kunstneren

Det er vigtigt for kunstneren

De kortere grene gør det nemmere at skille ben fra fiskekødet

som vi kender fra vores barndom

Overflade: poleret messing el

Shun Premier Tim Mälzer | Santoku kniv, 14 cm Urteknive Det er vigtigt for kunstnerenShun Premier Tim Mlzer Santoku kniv fra KAI. L: 14 cm. Kniven her er en santoku p 14 cm. Det japanske ord "san" betyder i denne sammenhng tre, og ordet santoku kan derfor oversttes til tre opgaver, som hhv. er kd, grnt og fisk, hvilket understreger at det er en universalkniv. Det er en kniv der kan trde i stedet for den klassiske kokkekniv, hvor forskellen ligger i balancen. Det afgrende for om du skal vlge santokuen, kokkekniven eller begge er din