SALCO Salcheto Riserva Nobile de Montepulciano 2013 Benromach I smagen er vinen meget

I smagen er vinen meget koncentreret

lakrids og lys tobak

kommer fra 50 år gamle vinstokke dyrket langs Canal du Midi nær byen Narbonne

Fadet blev fyldt med ca 40 liter whisky og der vil kun komme 72 flasker til salg

SALCO Salcheto Riserva Nobile de Montepulciano 2013 Benromach I smagen er vinen megetSalco Vino Nobile de Montepulciano produceres kun i toprgange (senest i 2011 og 2012) og er lavet p druen Prugnolo Gentile fra vinmarkerne Salco (2 ha.) og Laghetto (3,5 ha.), begge dyrket efter kologiske og biodynamiske principper. Denne vin er modnet p fad i to r, med hovedvgten (70%) lagt p tonneaux af 500 l. og resten p store botte. Efter aftapningen bliver vinen lagret i over 36 48 mneder p flasker. Salco er en fornem eksempel p, hvordan man kan