Blank Canvas Settlement Vineyard Pinot Noir 2020 BH-Brand I kælderen arbejdes der traditionelt

I kælderen arbejdes der traditionelt med naturlig gæring i åbne fade

hvorfor Insignia gennem årtier har været blandt Californiens mest eftertragtede kultvine

som koster meget mindre og på hver deres måde er lige så stimulerende

og lader dig reflektere over hver nuance

Blank Canvas Settlement Vineyard Pinot Noir 2020 BH-Brand I kælderen arbejdes der traditioneltEr du til frisk og kraftfuld Pinot Noir, skal du prve den her. Winemaker Matt Thomson har kun produceret den i f r, men er allerede et hit. Frugten har han fra Settlement Vineyard, der ligger i Omaka Valley og dyrkes efter kologiske dogmer. Bde klaser og druer er ret sm, men har en densitet af en anden verden. Der hstes ved hndkraft og 65% af klaserne ryger hele i pressen. Modningen foregr ganske traditionelt p franske egefade det har det med at