Claude Michot Pouilly-Fumé 2023 BH-NO og hvor vinene var tænkt

og hvor vinene var tænkt til at kunne modne over årtier

Domaine Armand Rousseau Clos de La Roche Grand Cru 2002 er en vin med stort lagringspotentiale og har allerede udviklet en imponerende kompleksitet

med både intensitet og raffinement – et klassisk eksempel på Dujacs elegante Vosne-Romanée-stil

Efter gæring lagres vinen omkring et år på franske egetræsfade

Claude Michot Pouilly-Fumé 2023 BH-NO og hvor vinene var tænktDomaine Claude Michot Pouilly Fum 2023 er en klassisk hvidvin fra Loire dalen, fremstillet p 100 % Sauvignon Blanc. Druerne stammer fra vinmarker med kalk og flintjord, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralske profil og diskrete rgede noter, ofte forbundet med appellationens srlige terroir. Vinen vinificeres med fokus p friskhed og prcision. Mosten gres ved lav temperatur for at bevare de sarte aromaer, og vinen lagres derefter p brmen i