Xenysel Calzás gaver 🍇 Vinifikation:Vinstokkene dyrkes i det

🍇 Vinifikation:Vinstokkene dyrkes i det barske castilianske klima – kolde vintre og ekstremt varme somre – på højsletter mellem 800 og 900 meters højde

skaldyr og lette retter 🐟🦐 Serveres ved 9 °C for den bedste oplevelse 🥂

🌱 Jordbund:  Kalkholdig lerjord

Den klare mest gæres ved at kontrollere lav temperatur og hvile derefter i flere måneder på fine gærrester i ståltanke

Xenysel Calzás gaver 🍇 Vinifikation:Vinstokkene dyrkes i detSmag og aroma M ed aromaer af kirsebr, ristede toner og modne frugter er Calzs en vin, der aldrig skuffer . Den er elegant, kompleks og perfekt struktureret Servering og anbefaling Oksekd, lammekd, pasta, vildt rdyr hjort Serveres ved 1820 C for bedste oplevelse. Beskrivelse Efter afstilkning gennemgr druerne gring i rustfri stltanke i 15 dage ved en maksimal temperatur p 26C . Afsluttet, vinen p nye franske egetrsfade Jordbund: Kalkholdig lerjord