Pafoj Bianco, Icardi, Piemonte, Italien 2023 TEST Næse af hvide akacieblomster

Næse af hvide akacieblomster

svamp og en smule viol og cedertræ

blommer og svesker

Den er et sandt festfyrværkeri af parfumer og aromaer

Pafoj Bianco, Icardi, Piemonte, Italien 2023 TEST Næse af hvide akacieblomsterIcardis Pafoj Bianco er en lskende vin med en magtfuld nerve og intens frugt, god syre og en saftig rankhed. Der er masser af smag, frugt, glde med noter af litchi og hvid, fast fersken, og vinen har flotte gyldent lysegule reflekser. Vinen er lavet p en blanding af 35% Chardonnay og 60% Sauvignon Blanc og et lille tilskud p 5% af Cortese for at give mere syre. Sauvignon Blancen ligger p nye trfade (barrique) i 8 10 mneder og Chardonnay p stl. Dette