CHEF FOOD Premium Selection - Baerii-kaviar (baerii), akvakultur, uden konserver, 125 g sub-kimchi-und-fermentiertes Har De nogensinde smagt vaniljeis

Har De nogensinde smagt vaniljeis med græskarkerneolie

møder frugtig tomatpuré

mælkeagtig og frisk

sort sesam

CHEF FOOD Premium Selection - Baerii-kaviar (baerii), akvakultur, uden konserver, 125 g sub-kimchi-und-fermentiertes Har De nogensinde smagt vaniljeisEn havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Den sibiriske str Apicenser baerii har mrkere rognkorn og en krydret aroma. Den passer vidunderligt sammen med kolde ingredienser, men er ogs en sand nydelse p egen hnd. Strerne opdrttes under kontrollerede forhold i ferskvandskilder. Kaviaren saltes ved hjlp af en sknsom metode (Malossol) og fremstilles efter en persisk opskrift.