Champagne Fourny, Cuvée R de Veuve Fourny, Ekstra Brut 1. Cru Rabatkode Vinificering: De plukkede druer vinificeres

Vinificering: De plukkede druer vinificeres traditionelt ved en lang maceration af skallerne ved en kontrolleret temperatur

er absolut ingen undtagelse

Smag: Struktureret

vedvarende

Champagne Fourny, Cuvée R de Veuve Fourny, Ekstra Brut 1. Cru Rabatkode Vinificering: De plukkede druer vinificeresVeuve Fourny & Fils er navnet p vores champagnehus i Vertus, Champagne. Det er familie drevet der udelukkende producerer Premiere Cru fra egne marker ca. 200. 000 flasker pr. r. Der presses kun en gang "jomfrupres" og der benyttes kun organisk gdning. Ydermere bestrber man sig p at bruge minimal tilstning af svovl. Vinstokkene er i gennemsnit 45 r. Lavt hstudbytte af de hndplukkede druer. Stor andel af reserve vine, vine fra tidligere r, ingen sukker