Peay Vineyards Pomarium Estate Pinot Noir 2021 Sæson frugt og den oxidative lagring

frugt og den oxidative lagring skaber champagner med både struktur og elegance

kraftfulde tanniner

tørrede violer

it still tasted like a barrel sample

Peay Vineyards Pomarium Estate Pinot Noir 2021 Sæson frugt og den oxidative lagringMrk og maskulin Pinot Noir skabt p forskellige kloner plantet p Peay Vineyards egen mark. Winemakers og gtepar Nick Peay og Vanessa Wong har her skabt en fantastisk vin med masser af dybde og intensitet langt fra det udtryk Pinot Noir ofte kan have i andre steder i verden. I glasset fremstr vinen rubinrd og nr nsen mder glasset meldes der om mrke kirsebr, japanske blommer, grn te, blomster og vanilje. Smagen er bredskuldret domineret af mrke br,