BLANC DE BLANCS Champagne Louis Roederer Fire Torres 20 – Hors d’Age

Torres 20 – Hors d’Age Brandy er et symbol på Torres ærværdige tradition

og den fine tanninstruktur gør den fløjlsblød med en lang mineralsk finish

vin ligger på toppen af en skråning

Høsten foregår i hånden

BLANC DE BLANCS Champagne Louis Roederer Fire Torres 20 – Hors d’AgeBlanc de Blancs er produceret 100% p Chardonnay druer fra Louis Roederers egne marker i Cte des Blancs (Avize, le Mesnil sur Oger og Chouilly). Vinen er champagniseret i ikke mindre end 4 r. For at bevare friskheden og finessen har vinen gennemget en malolaktisk gring, og trykket i flasken er begrnset til 4 kg. i stedet for de sdvanlige 6 kg. Den anvendte liqueur de dosage, (doseringslikr som man tilstter under degorgement), er sammensat af 8 10 af de