Creative Cuisine Iota, geleringsmiddel, 500 g sub-kuechengeraete så du behøver ikke bekymre

så du behøver ikke bekymre dig om

Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi

Fremstillingen sker ved destillering af friske appelsinblomsterknopper

På denne måde opnås et optimalt udbytte af oliven uden at forringe smagen eller skade de værdifulde næringsstoffer

Creative Cuisine Iota, geleringsmiddel, 500 g sub-kuechengeraete så du behøver ikke bekymreDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Iota er et vegetabilsk geleringsmiddel, der udvindes af rdalger, som er hjemmehrende ved Nordatlantens kyster samt i filippinske og indonesiske farvande. Med sine helt srlige egenskaber muliggr Iota fremstillingen af blde, elastiske geler. Ogs varme geler er mulige med Iota. Iota er desuden et ideelt geleringsmiddel til fdevarer med et hjere fedtindhold, ssom saucer, flde og cremer.