Sauvignon Blanc 2022 Cristina Prandi Gæringen sker spontant med druernes

Gæringen sker spontant med druernes egne gærceller

Sono Bella in Rosa eller I’m Pretty in Pink aftappes med lokale gærtyper

🍇 Alicante og Grenache

Her mødes tradition og minimalisme i et udtryk

Sauvignon Blanc 2022 Cristina Prandi Gæringen sker spontant med druernesSauvignon Blanc Julius Hfflin er et af de mest spndende unge navne i Kaiserstuhl i Baden. I et omrde kendt for kraftige vine gr han sine egne veje med overraskende elegante og originale udtryk fra raffineret Pinot Noir til aromatiske, macererede hvidvine. Efter studier i vitikultur og nologi samt erfaring fra bl. a. Bourgogne og Jura er Julius i dag en del af familiegrden Weingut Hfflin, som har arbejdet kologisk siden 1974. Han dyrker forelbigt kun n