Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-NO and certainly wishing to take

and certainly wishing to take nothing away from the 1990 Montrose that I tasted alongside

læder og knust peber

med en delikat kombination af friskhed og dybde

fordi der også skal være noget smukt at se på

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-NO and certainly wishing to takeSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p