ELG Marc Brandy som ikke kommer frem i

som ikke kommer frem i selve destillationsprocessen

der hidtil er lavet noget sted verden

der giver en blød og ren smag

Intensitet af enebær og citrus

ELG Marc Brandy som ikke kommer frem iElg Marc er fremstillet af presserester fra vin. Vindruerne kommer fra destilleriets marker ned til Esrum S. Efter gring og presning af vinen, er der en stor mngde drueskaller og kerner tilbage, som indeholder vin. Disse presserester destilleres efterflgende. ELG Marc er ligesom ELG Brandy dobbelt kolonnedestilleret, s kun den fineste og reneste spiritus bliver opsamlet. Det er en omhyggelig proces, hvor destillatren har et vgent je p destillationen