Rully Blanc Sans Soufre bh_no_sync Lagringen på store og små

Lagringen på store og små fade efterfulgt af flere års flaskemodning giver vinen en imponerende balance mellem kraft

inden man flasker i August

men de igennemde sidste 10-15 år

når de placeres oven på hinanden i tanken

Rully Blanc Sans Soufre bh_no_sync Lagringen på store og småDomaine Jaeger Defaix ledes af Hlne Jaeger Defaix, der er gift med Bernard Defaixs sn, Didier. Hun overtog grden i 2005, og bygger videre p en stolt familietradition i Rully. For hendes tipoldefar, Henri Nipce, var en af de ildsjle, som hjalp Rully med at f sin AOC status i 30erne, og som gjorde en stor indsats for at opbygge omrdets efterflgende gode rygte. Derfor tager man ikke let p at lave sin Rully Blanc hos Domaine Jaeger Defaix. Parcellen til