Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL Sæson På ganen åbner den med

På ganen åbner den med forbløffende generøsitet og bredde

samtidig med at dybden og kompleksiteten er enorm

Eller næsten

aromatisk kompleksitet og finesse

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2018 1200CL Sæson På ganen åbner den medFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og