Hárslevelü Tokaji dry bh_no_sync honning og fylde

honning og fylde

frugtig og koncentreret Sancerre fra ægteparret Aurore Dezat og David Girard

cedertræ og diskrete florale noter

salvie og estragon samt et lille

Hárslevelü Tokaji dry bh_no_sync honning og fyldeHrslevelu er navnet p en lokal druesort, som har noget fantastiske smagsnoter. Allerede i nsen fornemmes en kombination af honning, hyldeblomster, limeskal og friske hvide ferskner. Smagen har fin balance hvor frugten har god saftighed og mineraliteten giver en frisk afslutning. Til denne vin er anvendt Hrslevelu som er hstet fra Carpinus' egen vinmark Gyertynos som er plantet helt tilbage i 1985. Jordbunden er kompleks med en del rd ler p toppen med