Vins de Foresta - Turo de les Llebres 2022 2021 Efter fermentering i 4 dage

Efter fermentering i 4 dage kommer vinen direkte på franske egefade

som tilfører struktur uden at skjule druens renhed

chokolade og krydderier - uden at blive fed og overdrevet

Altsammen på direkte pres uden lagring eller fermentering med skallerne

Vins de Foresta - Turo de les Llebres 2022 2021 Efter fermentering i 4 dageTur de les Llebretes er Forestas mrkeste vin, men stadig rlig og helt p Garrafs prmisser. Den er skabt til det klige efterr: tt og urteprget, med mrke kirsebr, anis, lavendel og et diskret, rget kalkspor i baggrunden. Det er vin, der rammer en dybere tone, uden at give slip p friskhed og transparens. Garnachaa og Sumoll hstes fra stejle, stenet snderrevne marker med ekstremt lavt udbytte. Alt vinificeres spontant og lagres i gamle fade uden klaring