Plantagechokolade Riachuelo, 51 % mælk, Michel Cluizel (12160), 70 g sub-patisserie-hardware Den usædvanligt høje koncentration af

Den usædvanligt høje koncentration af sirupen giver en meget god udbytte

flydende konsistens krydrer den fine salatdressinger eller fiskeretter på bedste vis

Traditionelt koges de i damp i mindst 1 time

hvide og grønne peberkorn samt schinusbær

Plantagechokolade Riachuelo, 51 % mælk, Michel Cluizel (12160), 70 g sub-patisserie-hardware Den usædvanligt høje koncentration afEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Riachuelo plantagen i Bahia regionen i Brasilien nyder godt af et frodigt milj midt i den atlantiske regnskov tt p havet. Kakaotrerne dyrkes med respekt for den omgivende fauna og flora, der bestr af talrige eksotiske trer som Manilkara arterne og Pau D'Arco tret. Smagsnoter: Mlkecreme, smrkaramel, ristet krydret kakao,