Almanak - En bevægelse gennem årets landskaber Grøntsager often things that pass many

often things that pass many of us by

Rosenblomst vand har været brugt i mange år i Egypten

Lær at frembringe fermenterede herligheder som lynkimchi

I denne danske udgave af Maria Thuns Såkalender bringer vi to artikler af Maria Thun: ”Hvordan bruger vi de opstigende og nedstigende rytmer i praksis

Almanak - En bevægelse gennem årets landskaber Grøntsager often things that pass manyAf Emmy Laura Prez Fjalland Hvad vil det sige at vide, hvor man er? Det undersger Almanak ved at bevge sig gennem rets forskellige landskaber, vsner og steder, og nrme sig den nre og dybe natur. Bogen er en anledning til for eksempel at genopdage moser og regn, morgenlys og mudder i takt med rstidernes skiften i en tid, hvor verden viser sig p nye mder. Den er en slags almanak til en overgangstid. Emmy Laura Prez Fjalland er kulturgeograf, forfatter