Walter Scott Koosah Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 SummerCellar I hænderne på Domaine Séguinot-Bordet

I hænderne på Domaine Séguinot-Bordet bliver selv en beskeden appellation som Bourgogne Blanc til en vin med klarhed

Ud kommer en legendarisk vin

balanceret fyldighed

modne tanniner og en imponerende strukturel præcision

Walter Scott Koosah Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 SummerCellar I hænderne på Domaine Séguinot-BordetWalter Scott Koosah Vineyard Chardonnay er en prcis og elegant enkeltmarksvin fra Eola Amity Hills i Willamette Valley, Oregon. Den kombinerer friskhed, mineralitet og dybde med aromaer af bleblomst, kaffir lime og kaprifolie, mens ganen byder p hvid nektarin, pre og en saltet mineralitet. Den sprde syre og cremede tekstur skaber en lang, raffineret finish med subtile noter af ristede ndder og fadkrydderier. Druerne dyrkes i vulkansk jord og nyder