Maldon havsaltflager, røget, England, 500 g marke-morelli-1860 bestående af kokkekniven G-2

bestående af kokkekniven G-2

Ofte forarbejdes det ligesom hvede til groft mel eller mel

Dehydratorpladerne er også hygiejniske

Naturligvis også velegnet til omportionering af kaviar

Maldon havsaltflager, røget, England, 500 g marke-morelli-1860 bestående af kokkekniven G-2Dette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Kokke og gourmeter ved: Salt er ikke bare salt. Mens almindeligt salt ofte fles kornet p tungen og efterlader en let bitter smag, er Maldon Sea Salt meget mildere og mere smagsintensivt. De karakteristiske, pyramideformede saltkrystaller er tynde som et ndedrag og kan nemt gnides mellem fingrene til krydderi. Og mens der tilsttes