Berberis / surbær, tørrede, 1 kg marke-huilerie-beaujolaise men man kan også servere

men man kan også servere Fedelini som suppeindsats i lette bouillon

hvor nye tønder med balsamico fra Modena kunne opbevares

som fyld i chokoladeprodukter eller til fremstilling af is

og fiskene modnes nu yderligere i flere måneder i træfade

Berberis / surbær, tørrede, 1 kg marke-huilerie-beaujolaise men man kan også servereEn vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. De rde frugter fra busken, der ogs kaldes surtorn, har en behagelig, syrlig smag. Som alle trrede frugter kan berberis bruges p mange forskellige mder, f. eks. til marmelade, gel, likr eller frugtte. Berberis er isr velegnet til at forfine vildtretter. Leveres i 1 kg pose.